カラーブックス＃193「スタミナ料理」

今回は「スタミナ料理」昭和45年初版（写真は重版）です。スタミ
ナという位ですから、焼肉とかもっとガツガツした料理を想像して
いましたが、意外や意外、和食が中心のラインナップでした。

けっこう小鉢モノも多いのですが、中身は白子の生姜煮だったり
蜂の子だったり…うーん、いかにも精力つきそう。

お気に入りのキャプションはコレ。
「スタミナ雰囲気　生ガキ姿盛」
「はつらつ気分　鯉洗い」（笑）

カラーブックス＃537「都市の化石地図」

今回は「都市の化石地図」昭和57年刊です。街なかのビルの石材に
化石が含まれているものを全国14都市にわたって紹介しているので
すが、こんなにも身近なビルに化石が埋まっているなんて驚き。
表紙の写真は東京・日本橋の高島屋の柱です。見事なアンモナイト
ですね。

化石探しのコツとしては、百貨店とホテルに多いそうです。やはり営
業上、美しい石材を使っているからだそうで、特に玄関ホールがある
１階が見つけやすいとのこと。これから注意して見てみましょう。

とはいえ、掲載されたもので既になくなって
しまっているビルも多く、以前好きでよく行
った渋谷・東急文化会館の喫茶店「ユーハ
イム」の柱にもあったそうな。壊される前に
　　　　　　　　　　　　　　ちゃんと見ておけばよかったです。

カラーブックス＃272「世界のショッピング」

これもいいタイトルですね。「世界のショッピング」昭和48年
初版です。著者の平岩道夫氏は切手評論家、海外旅行評
論家で、カラーブックスでも「世界の切手」「香港マカオ台湾
の旅」を書いています。

ひとつの国を紹介するだけではない、ちょっと変わったガイド
本もカラーブックスならでは。当時だとまだ「この国に行った
ら絶対コレを買わなきゃ」という概念が強かったと思われます。
だから「マカオといえば金製品」「ドイツといえば万年筆」とか
「スイスといえば時計」という感じのコピーも頷けるというもの。

写真の撮り方もいい具合で、。外国土産への憧れを喚起させ
るにはもってこいの一冊です。

カラーブックス＃779「すすきののママ101人」

「すすきののママ101人」タイトルどおり、札幌の歓楽街、ススキ
ノのお店のママを101人紹介しているのですが、もう完全にタウ
ン誌のノリ。平成元年刊です。

ページをめくる度に出てくる出てくる、ママ、ママ、ママ。かなり
年配の「ママ」にもひとりひとりにポーズをとらせているところなど、
心憎い演出ですね。でもみんな、実にチャーミング。
こうなったら「銀座のママ101人」「北新地のママ101人」「中洲の
ママ101人」も読みたいですね。いつか作っちゃおうか。

極めつけの一枚はこちら。
ススキノの近所の市場の
「ママ」も登場してます。
ママというよりおかみさんでは…。

カラーブックス＃287「千代紙 型染紙」

今回は「千代紙 型染紙」昭和49年初版を紹介します。
京都が発祥の地だという千代紙ですが、基本的に小物の装飾と
して使われることが多いことから、工芸品でありながら、あまり
資料が残っていないのだそうです。

この本では江戸千代紙と京千代紙を中心とする千代紙と型染紙、
および折染紙を使ってつくられた小物を紹介しています。

千代紙で装丁された豆本なんてイイですね。

カラーブックス＃067「飼い鳥」

今回紹介するのは「飼い鳥 -観賞と飼育-」です。昭和39年初版です
から、紙カバーの時代のもの。なかなかインパクトのある表紙。

カバー写真、アケボノインコと呼ぶらしいですが、まるで絵の具を塗り
たくったような色です。なかなか普段は見かけないタイプですね。





カナリヤといっても一種類だけではないんですね。ホソカナリヤなん
て初めて知りました。インコだけでも二十種類ほど紹介されていて、
小鳥の基礎知識はこれ一冊で学べてしまいそうです。

著者の宇田川竜男氏は農林省の鳥獣研究室長ですが、肩書きの
ひとつに「ピイチク会顧問」とあります。これ、何の会なのでしょう…

カラーブックス＃110「世界の大学」

　こういうタイトルのつけ方がカラーブックスの魅力だと思います。
昭和41年初版の「世界の大学」です。帯がまたイイ感じですね。
「あなたも留学できる！」海外への夢と希望が溢れてます。

　さて内容はというと、世界中の主な大学紹介といったところな
のですが、オビの文字に偽りなくちゃんと留学のための過程や、
国際奨学金制度の説明など実用的にもつくられています。
やはり海外の大学の雰囲気は今見ても一味違いますね。

ニューメキシコ大学では
「新入生美人コンテスト」に
男子学生が鼻の下を伸ば
し・・・




コロラド州立大学では
ガール・フレンドと２人
乗りで通学です。
　　　　　　　　　まさにアメリカン・グラフティ！

保育社のあゆみ

　今回は保育社のあゆみについて書いてみようと思います。と
言っても、特に社史らしき物は出されていないんですね。そこで
こんな本を見つけました。「マスコミで紹介された保育社と今井
龍雄」昭和59年保育社刊です。
　
　これは保育社創立37周年を記念して関係者に配られた非売品
で、主に昭和50年代に新聞紙上で紹介された保育社に関する記
事がまとめられています。タイトルどおり創始者は今井龍雄という
方で、この当時も社長を務めています。今井社長は学用品会社を
経て昭和22年に大阪で保育社を設立しました。社名の由来は当
初、絵本を出していたためで、よく保育所と間違えられたそうです。
　
　その後24年に色刷りの学習図鑑を発行します。これは当時の
大阪がカラー印刷技術の最先端を走っていたことと、東京の出版
界にないものを、という理由でした。この学習図鑑をきっかけに、
動植物の原色図鑑や標準原色図鑑などを次々に出して好評を
得ます。
　
「図鑑は専門的なものだから、一般向けのものを」と考えた今井
氏は、昭和35年に訪れたフランクフルトのブックフェアで見た多色
刷りの小型本にヒントを得て、晴れて昭和37年「カラーブックス」
シリーズを刊行したというわけです。

　カラーブックス以外にも昭和天皇の研究論文の印刷や著書の
編集を手がけたり、高級料亭「吉兆」の豪華写真集などユニーク
な出版社でしたが、次第に時代の流れと合わなくなったのでし
ょう。以前にも書きましたが、平成11年に和議を申請し、現在は
出版活動を行っていないようです。

カラーブックス＃124「駅弁旅行」

　今回紹介するのは「駅弁旅行」です。上左の写真、表紙を２つ
並べてみました。左が昭和42年の初版、右が昭和50年発行の
改訂新版です。わずか８年で改訂というのはカラーブックスでは
珍しいパターンだと思います。

初版の内容が、全国の主な駅弁を値段付きで紹介しているもので、
８年の間に価格改定、駅弁の消滅がかなりあって改訂に踏み切った
のでしょう。本の内容もかなり変わっています。





さて初版の方を見てみると、なかなかに素朴な弁当が並んでいて、
特に上左写真の下関の「ふくめし」に乗っているフグのカマボコなん
て可愛らしくてグッときてしまいます。現在でもこんな形なのでしょう
か。右写真「すきやき弁当」のブタのイラストの包みもイイ感じです。

40年近く前ですから当然ですが、ほとんどの弁当が200円くらいで
す。今ならいくらなのかは分かりませんが、旅行といえば鉄道がメ
インだった時代ですから、結構ポピュラーでお手軽な存在だったよ
うな気がします。




お気に入りの一文はコレ。
「九州、特に北部地方はかしわめしが多く（中略）コケコッコ、コ
ケコッコと売っているが、（中略）これを食べていると、鳥でなくて
ももうケッコといいたくなるのは私だけの気持ちでろうか」
笑えます。

カラーブックス＃435「くだもの」

　暑い日が続きますね。そんな時にこの一冊をオススメします。
＃435「くだもの」昭和53年初版です。表紙の写真から瑞々しい
くだものが満載で、一服の清涼感を味わうことができます。

日本を代表するミカンや桃、スイカや梨などの他に、グレープフ
ルーツなど外国産のものについても栽培方法から食べ方まで
事細かに説明されています。

お気に入りのページはこれ。
リンゴの盆栽です。